HEDONISTIKA MONTRÉAL

Hedonistika regroupe des artistes, des chercheurs, des chefs et des experts afin de créer de nouvelles œuvres et expériences qui explorent la question de l'alimentation à travers son rapport à la technologie et les structures sociales, économiques et culturelles dominantes qu'elle engendre. Par la mise en place d'équipes de création collaboratives composées d'artistes et de chercheurs en alimentation et en arts numériques, Hedonistika cherche à entrevoir comment des compétences et perspectives hybrides peuvent aider à remettre en question certaines assomptions et habitudes propres à chaque pratique. En instaurant ce processus créatif entre les individus issus de différents endroits et milieux, Hedonistika veut refléter refléter la mixité de son thème et explorer le potentiel même de ces entremêlements d'idées et de compétences.