Contenu

Atelier

Atelier d'agriculture urbaine : La culture du safran

Atelier d'agriculture urbaine : La culture du safran

Informations sur l’activité

20 octobre 2024 | 15 H

Découvrez les secrets de la culture du safran, l’une des épices les plus précieuses au monde, lors de cet atelier en collaboration avec le Laboratoire sur l'agriculture urbaine (AU/LAB). Cet atelier interactif vous permettra de comprendre les étapes clés de la culture du safran en milieu urbain, de la plantation des bulbes à la récolte délicate des stigmates.

Les places sont limitées pour cet atelier | premier arrivé, premier servi

DÉCOUVREZ LE TOIT MARAÎCHER DE L'ESPLANADE TRANQUILLE

Situé sur la plus récente place publique du Quartier des spectacles, le toit maraîcher de l’esplanade Tranquille comprend une surface de 7 000 pieds carrés de terre cultivable en plein cœur du centre-ville de Montréal. L’initiative est réalisée avec la collaboration du Partenariat du Quartier des spectacles, du Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) et de la Ville de Montréal. Elle se veut un territoire d’expérimentation et un premier pas vers une économie circulaire à l’esplanade Tranquille. Le toit maraîcher est cultivé par quatre entreprises en démarrage sélectionnées dans le cadre du programme MontréalCulteurs d’AU/LAB : Fleurs en Ville, Biome, Super Boat People et Emporium Safran Québec. Complémentaires, ces dernières se partagent l’occupation du toit maraîcher toute l’année.

Pour plus d'informations sur le toît maraîcher de l'esplanade Tranquille, consultez notre page du plan de verdissement du Quartier.


Merci à notre partenaire