LE BRUNCH DES FEMMES EN GASTRONOMIE

Dans une industrie largement masculine, les femmes cheffes sont de plus en plus nombreuses à se tailler une place au soleil, et ce, à l’échelle du globe. Contre vents et marées, elles gagnent leurs galons et redéfinissent les règles du jeu. Le 23 février prochain, Montréal en lumière mettra de l’avant ces femmes clés de la gastronomie à l’occasion d’un brunch qui sera suivi de la projection du documentaire À la recherche des femmes chefs et d’une table ronde animée par Geneviève Vézina-Montplaisir, coéditrice en chef du magazine Caribou.Autour de cette table se retrouveront notamment Estérelle Payany et Vérane Frédiani, auteures du guide Cheffes – 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France. À noter qu’il sera possible, pour l’occasion, d’acheter et de faire dédicacer cet ouvrage, qui n’est pas distribué au Canada.

Avec : Colombe St-Pierre, Estérelle Payany, Geneviève Vézina-Montplaisir, Marion Rousseau, Maurín Arellano, Nicole-Anne Gagnon, Vérane Frédiani

45 $, brunch incluant 2 mimosas (taxes et service en sus)